и еще раз С Новым Годом!

не могу сказать, что в нашей семье мы отмечаем этот день, но пирог всё-таки испекла.

По семейной своей традиции я его пеку всегда на Рождество, потому что любят  все.

И сегодня решили, пирогу быть.

За основу я взяла баницу. Знаете да? Это когда много слоев, и в каждом  разные начинки. Но в моем варианте начинка только капуста+яйцо. По-другому теперь никто не хочет.

Как я делаю:

1. разморозить готовое б/дрожжевое слоеное тесто

2. выпекаю 8 тонких блинов

3. начинка: капуста+яйца ( яиц не жалею)

4. в глубокую сковороду кладу слой раскатанного теста, капусту, блин, капусту, и так пока не выложите все 8 блинов, верхний слой - капуста

5. закрываем тестом

6. наколоть вилкой

7. ставим в разогретую духовку

И выпекать до готовности теста.

Хорош и горячим, и холодным, и назавтра.

 Приятного аппетита, уютного и вкусного дома.

Всего вам самого доброго!

До встречи!!!

*

***

*****

*******